洛社小学:小365体育开户小团子 大大收获
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    在无锡的民俗里,做团子是必不可少的一项。在万物复苏的阳春时节,为传承和弘扬传统文化,近日,洛社中心小学五(8)班家委会组织同学们来到玉祁宏凤年糕坊,开展江南糕团文化习俗实践活动。

    在兴奋与喜跃中,同学们开始活动了。首先大家观看了玉祁特色美食——脚踏糕制作工艺视频,了解了脚踏糕制作工艺及其文化,并且品尝了各种口味的脚踏糕。接着,糕点师傅又向同学们讲述了团子的来历,并且手把手指导大家包团子。从和好的面上捏下一个小疙瘩,再将小疙瘩揉成椭圆形的一个“厚饼”,然后用手把中心往下捏,这就形成了一个凹槽,在凹槽里加入馅,最后用手一点一点包好,一个团子就做好了。蒸团子喽!师傅们将每位学生的“处女作”下锅蒸熟。大约15分钟后,一个个晶莹透亮的团子就出锅了,同学们纷纷拿着自己的碗,井然有序地排队领团子,大家吃着自己亲手包的团子,心中比吃了蜜糖还甜。

    通过活动,同学们深刻了解了家乡民俗文化的魅力,不仅开阔了视野,还深刻体会了“自己动手,丰衣足食”的道理。更重要的是,在动手操作的实践活动中,大家形成合作小组,有序分工,密切配合,有效合作,使得活动圆满成功。

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